Cursos Hosteleria

Perfil:

Profesionales que se sepan desenvolver y desempeñar funciones de análisis, planificación, organización, gestión y control; dirigir y liderar proyectos y personas con visión estratégica en el campo del turismo y ocio, con una gran orientación a clientes, tanto en el ámbito nacional como internacional. Además, han de contar con capacidad de entender las diversas realidades y culturas. Imprescindible: emotividad y empatía como base para ofrecer un servicio que cubra las necesidades de los clientes; interés por compartir y colaborar y capacidad comunicativa. Se valora la facilidad para hablar otras lenguas.

Niveles de Formación:

Formación Profesional, dentro de los Ciclos Formativos de Grado Medio se puede estudiar Servicios en restauración y Cocina y gastronomía. Además, en los Ciclos Formativos de Grado Superior la oferta formativa recoge cinco opciones: Agencias de viajes, Animación turística, Información y comercialización turísticas, Restauración y Gestión de alojamientos turísticos.

Universidad. La Diplomatura Turismo y Dirección Hotelera se obtiene tras 3 años (estudios de Primer ciclo) formándose en la visión integral del sector turístico, hotelero, gastronómico. Se trata de un profesional capaz de crear y dirigir empresas del área, así como preparado en el diseño y administración de proyectos de desarrollo turístico a nivel nacional e internacional. Además, está capacitado para investigar y analizar el fenómeno turístico; los factores estructurales de su mercado y las variables que inciden en el sector...

Entre las titulaciones "propias" de algunas universidades otorgan el Graduado en Dirección Internacional de Empresas de Turismo y Ocio, que dura 4 años y cuenta con una sólida formación empresarial al compartir 2 años con los estudios del grado en Dirección y Creación de Empresas.

Además, algunas universidades imparten cursos oficiales de postgrado, con titulaciones como Máster en Empresas y Mercados Turísticos, Máster en Dirección de Agencias de Viajes o Máster en Dirección de Empresas Turísticas, ofreciendo una formación avanzada en los conocimientos y mejores prácticas de la dirección y organización de empresas relacionadas con el sector.

Otras titulaciones:

Hay varios centros oficiales y homologados con su propio plan de estudios en distintas especialidades y niveles formativos, en su mayoría diplomaturas: Administración de Empresas; Gestión Turística; Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería; Especialista en Dinamización del Medio Rural, Guía Turística... Además, si desea ampliar su formación, el alumno puede acceder a estudios universitarios de Segundo Ciclo o másters y postgrados impartidos en distintas escuelas y universidades.

Perspectivas laborales:

El sector turístico en España representa en torno al 10% de PIB y las ofertas relacionadas con las actividades de ocio al aire libre no dejan de aumentar. Las salidas son amplísimas para los profesionales que sepan satisfacer la alta demanda y exigencias existentes en este tipo de actividades dentro de campos tan amplios como el turismo rural y de aventura; parques temáticos y de ocio; hoteles y complejos de restauración; transporte de pasajeros; agencias de viajes, tour operación y gestión de destinos; legislación ambiental; ecoturismo; guía turístico... así como emprender proyectos empresariales relacionados con el Turismo, el Ocio y el Bienestar. Sin duda los profesionales bien preparados están obteniendo una gran relevancia y protagonismo.

Selecciona un curso de Hosteleria Y Turismo de la siguiente lista:

• Administración empresas turísticas
  

  El sector de la industria del turismo es muy amplio, y la competitividad entre las distintas ofertas es tan elevada que las empresas han tenido que adaptarse a los nuevos mercados y tendencias. Tanto aquellas que producen bienes y servicios para el turismo, como las grandes distribuidoras de paquetes vacacionales, han sido sensibles al cambio operado en el mercado. El cliente es cada vez más exigente y con una gran claridad de ideas.

• Gastronomía
  

  En la actualidad no existen estudios universitarios en España que cualifiquen a los especialistas del sector, pero estos serán una realidad en el año 2011, cuando comenzará la actividad de la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España, la segunda de Europa, que ofertará la titulación de Grado en Artes Culinarias y estará ubicada en la Universidad de Mondragón con sede en San Sebastián.

• Guia y animación turística
  

  El turismo es uno de los sectores económicos que más ingresos genera, la importancia de la industria turística española no se reduce solo al turismo nacional, ya que es el segundo destino mundial en importancia y recibe anualmente alrededor de 60 millones de turistas extranjeros. La calidad del turismo es capital en la economía española, ya que a su alrededor se mueven una gran cantidad de empleos y cifras económicas en servicios directos y secundario.

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